[ЕУ]

Чтобы стать членом клуба Ресторанных Гурманов совсем не обязательно давать клятву на крови – достаточно ознакомиться со следующими Правилами и следовать им в дальнейшем.

1. Прежде, чем выполнять какое-либо действо, публикуя критику или похвалу в адрес ресторана, созданных им блюд, сервиса и пр., необходимо себе ответить на вопрос: «С какой целью я это делаю?» Если исключительно с целью демонстрации своих знаний и навыков, либо сбора аплодисментов за пикантность и температуру слога, то вам, вероятно, больше подойдут темы в разделе «Дивная Беседка».
Если же вы хотите корректно, этично и доброжелательно указать на выявленные недостатки и слабые места, указать возможные пути решения обнаруженных проблем, либо конструктивно (то есть конкретно и по делу) отметить высокий класс обслуживания и приготовления блюд – милости просим в Клуб и с нетерпением ждем ваших отзывов и рецензий!

2. Описывая то или иное блюдо и свои впечатления о нем, следует рассказать, почему оно вам понравилось или нет. Здесь, как это уже принято на нашем Портале в отношении косметики, следует кратко рассказать о своих особенностях и предпочтениях. Например, вы любите сливочный вкус, неравнодушны к боровикам, вы обожаете сочетание клубники и сыра или 10 лет уже как являетесь вегетарианцем. Это необходимо для того, чтобы люди со сходными вкусами и предпочтениями в отношении блюд и сочетаний продуктов смогли на вас ориентироваться как на своего гастрономического единомышленника.

3. Отзывы о блюдах, особенно имеющие негативный оттенок, просьба по возможности сопровождать фотографиями.

4. Отзывы об интерьере, обслуживании, меню и пр., не связанном непосредственно со вкусом и внешним видом блюд, просьба сопровождать информацией, проясняющей ситуацию – фотографиями, фамилиями и именами, указанными на бейджах, чеками и пр.

5. Критикуя, понимать, что существуют разные виды критики и их надо использовать корректно, т. е. сообразно ситуации и повода:

• Подбадривающая: «Ничего... »
• Упрекающая: «Ну что же вы... »
• Обнадёживающая: «Надеюсь, ... »
• Критика-аналогия: «А вот в ресторане... »
• Критика-похвала: «Приготовлено хорошо, но вот... »
• Безличная критика: «У нас есть люди... которые не... »
• Озабоченная критика: «Меня настораживает... »
• Сопереживание: «Мне жаль, но я должна... »
• Удивление: «Как? Неужели вы... »
• Критика-ирония: «Весь период работы вы пытались что-то изобразить...»
• Критика-смягчение: «Наверное, мы с вами просчитались...»

• Конструктивная критика (работа с фактами): «Обнаружены такие-то и такие-то недостатки, то-то и то-то доставляет дискомфорт, хотелось бы видеть то-то и то-то...»

Одни подходят для личного обращения, другие – для письменного изложения. В письменной критике в рамках этого проекта мы берем за правило критиковать конструктивно, по возможности избегая ерничанья, подкалывания, всяческих уколов, троллинга и пр. Это, в свою очередь не означает, что мы описываем свои ощущения безэмоционально. Эмоции должны оставаться. Главное, чтобы на это хватало всего богатства русского языка и культуры.

Мы находимся на Портале Стиля и Красоты, а значит стараемся критиковать Красиво, Этично, Элегантно, Стимулируя желание критикуемых исправлять недостатки, а не обижаться, оскорбляться, подавать на вас в суд, всячески преследовать, случайно подсыпать вам мышьяк и использовать прочие способы негативного воздействия на вашу ауру, здоровье и настроение. Помните о Великой цели, которая стоит перед нами .

Быть собой, имея свой собственный почерк, стиль и индивидуальность здесь приветствуется особенно.

Все, кто сможет следовать всем изложенным выше Правилам, будут приглашаться к Членству в Закрытом Клубе Ресторанных Гурманов, получая новые возможности - от скидок и подарков до участия в интересных закрытых мероприятиях.

Итак, вздрогнем, господа Присяжные!