Вернуться   Форумы Diva.BY > ONLINE КОНСУЛЬТАЦИИ > Академия Сомелье

Продолжаем общение на superforum.diva.by >>>
Старый 19.08.2013, 13:53   #1
ЕУ
DiVA.BY®
 
Аватар для ЕУ
 
Регистрация: 25.03.2004
Адрес: Минск
Сообщений: 4,719
Поблагодарили: 324 раз(а)
По умолчанию Вино и другие крепкие напитки в подарок: как выбрать?

Действительно, не идти же все время по одному и тому же пути? Какое вино или другой крепкий напиток будет уместен в подарок для данного конкретного человека? Для этого наверняка надо знать какие-то его особые черты характера, предпочтения, привычки (в том числе — и в еде). Узнавайте о своих друзьях, коллегах и родственниках побольше и консультируйтесь с Юрием на предмет выбора!

ЕУ вне форума  
Старый 19.08.2013, 15:28   #2
Тори
Гигант мысли
 
Аватар для Тори
 
Регистрация: 18.06.2009
Сообщений: 7,056
Поблагодарили: 11 раз(а)
По умолчанию

И весьма актуальна на данный момент тема. Если необходимо вручить презент любителю односолодового виски (шотландский, ирландский), в пределах 150-200$ (человек слывет весьма сведущим, в этом напитке и отдариться абы чем будет некомильфо:) - порекомендуйте, на ваш взгляд, варианты для рассмотрения в этом ценовом диапазоне. Не обязательно те, которые можно найти исключительно в белорусских магазинах. Либо посоветуйте, пожалуйста, что из интересных аксессуаров для виски можно подарить.
Тори вне форума  
Старый 30.09.2013, 16:06   #3
Юрий Щебетов
Сомелье
 
Аватар для Юрий Щебетов
 
Регистрация: 19.08.2013
Адрес: Минск
Сообщений: 26
Поблагодарили: 0 раз(а)
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Тори Посмотреть сообщение
И весьма актуальна на данный момент тема. Если необходимо вручить презент любителю односолодового виски (шотландский, ирландский), в пределах 150-200$ (человек слывет весьма сведущим, в этом напитке и отдариться абы чем будет некомильфо:) - порекомендуйте, на ваш взгляд, варианты для рассмотрения в этом ценовом диапазоне. Не обязательно те, которые можно найти исключительно в белорусских магазинах. Либо посоветуйте, пожалуйста, что из интересных аксессуаров для виски можно подарить.
Тори, прошу прощения за столь не скорый ответ.
Виски - напиток уникальный. Существует множество солодовых виски, обладающих совершенно разным характером. Имеет смысл учесть это, выбирая подарок конкретному человеку. Характер виски может замечательно гармонировать как с характером человека в общем, так и с его настроением в определенный момент.
В целом, ирландские виски обладают более мягким вкусом. Большинство из них их перегоняют трижды, и не используют торф. Шотландские же, за счет двойной перегонки и копчения солода на торфе, обладают более ярким характером. Из ирландских достойным подарком будет Bushmills Single Malt 16 Y.O. Говоря о Шотландии, надо сказать, что тут большое значение имеет регион.
Равнинный регион Lowlands рождает легкие элегантные виски. Виски Auchentoshan (читается «Охэнтошен») перегоняется трижды (в ирландском стиле) и торфяной аромат приобретает только от воды из местного источника. Очень мягкий изящный виски.
Высокогорный регион Highlands является родиной виски с чуть более насыщенным ароматом. Великолепным подарком может стать Old Pulteney 12 Y.O. (кстати, 21-летний вариант был назван Виски Года в 2012 году мировым экспертом Джимом Мюррэем).
Отдельно в высокогорье выделяют долину реки Спэй (Speyside), которая славится яркими и знаменитыми синглмолтами. Benriach, Macallan, Glenlivet, Glenfiddich – великлепные виски, которые можно купить в Минске. Чтобы приобрести не менее великолепные Mortlach, Glenfarclas, Glen Rothes пока придется ехать заграницу.
Островные шотландские виски отличаются, пожалуй, самым ярким и незабываемым характером. Дело в том, что здесь виски впитывает в себя ароматы моря (морская соль, йод, водоросли). В сочетании с нюансами торфа и букета, который дает ячмень, получается незабываемый аромат, который по достоинству оценят ценители виски. Стоит отметить, что островные виски шотландии считаются самыми сложными для восприятия, к ним, что называется, «нужно прийти». Виски Bowmore считается одним из самых сбалансированных островных шотландцев (скажем, Bowmore Darkest 15 Y.O.), а вот Laphroaig (Лафройг) – это легендарный виски, обладающий, пожалуй, самым запоминающимся вкусом. За счет влияния моря, он приобретает характерный аромат, который люди, только открывающие для себя мир островных виски, сравнивают с запахом бинтов, дегтя… Однако, если обратить внимание, можно заметить и вересковые нотки, и нотки специй. Можно часами следить за игрой ароматов в бокале, за тем, как виски раскрывается… Действительно, выдающийся напиток! В принципе, разбирающемуся в виски человеку и объяснять этого не надо, он сам все знает и оценит подарок по достоинству. Хорошим подарком может также стать Highland Park с острова Оркни или Bunnahabhain (Буннахаван).
Можно предложить еще одну диковинку для Беларуси – японский виски. Являясь пятым мировым стилем виски, он не имеет ничего общего с рисом, как можно было бы подумать, а представляет собой уникальную интерпретацию шотландского стиля (соответственно только из ячменя ). Попробуйте Suntory Yamazaki 12 Y.O.
Собирая все мысли в кучу, учитывая оригинальность подарка, его стоимость и доступность, мой топ-3 выглядит так:
Auchentoshan Three Wood (очень мягкий)
Suntory Yamazaki 12 Y.O. (яркий, интересный виски в стиле Спейсайда)
Laphroaig Quarter Cask (незабываемая легенда, учтите только, что понравиться не всем, человек должен быть с ним знаком).

Последний раз редактировалось Юрий Щебетов; 24.12.2013 в 10:20.
Юрий Щебетов вне форума  
Старый 13.02.2014, 10:42   #4
Юрий Щебетов
Сомелье
 
Аватар для Юрий Щебетов
 
Регистрация: 19.08.2013
Адрес: Минск
Сообщений: 26
Поблагодарили: 0 раз(а)
По умолчанию

Дорогие дивы! В преддверии дня всех влюбленных, думаю, будет актуальным напомнить о винах, как о прекрасном сопровождении романтического ужина. Каждое вино имеет свой характер. Его аромат и вкус выражают различные эмоции, которые могут идеально подойти для каждой пары.
Если вы хотите приправить ваш ужин томной страстью – вам помогут выразительные насыщенные красные вина французской долины Роны (Domaine Duclaux, Cote-Rotie “La Germine”; Chante Cigale Chateauneuf-du-Pape; Chateau L’Ermitage;). Вина итальянской Тосканы и островов Сицилии и Сардинии не уступят в яркости и темпераменте (Rocca di Montegrossi Chianti Classico; Fattoria Le Pupille Pelofino; Barrua; Montessu; Planeta Cerasuolo di Vittoria).
Если вам по душе свежесть и легкость - разнообразие тонких цветочных тонов и нюансов свежих спелых фруктов смогут подарить вам великолепные белые вина. Самые знаменитые в мире вина из сорта Совиньон Блан производят во Франции, в долине Луары (Gitton, Sancerre L’Amiral; Sancerre Silex Galinot ; Pouilly-Fume Pechignolles). Наполненные свежестью тона зеленых лугов, крыжовника подарят вам не мало приятных минут. Ароматами спелых южных фруктов наполнены итальянские вина региона Марке (Umani ronchi, Vigor; Umani ronchi, Verdicchio dei Castelli di Jesi).
Какое бы вино вы не выбрали, каким бы характером оно не обладало – главное, чтобы оно, доставляя вам удовольствие, служило лишь хорошим фоном для главного в этом мире – вас и вашей половинки!
Юрий Щебетов вне форума  
Старый 22.02.2014, 18:05   #5
Смотритель
Управляющий порядком
 
Аватар для Смотритель
 
Регистрация: 30.05.2011
Адрес: Минск
Сообщений: 1,975
Поблагодарили: 271 раз(а)
По умолчанию

Специально к 23 февраля - Топ-10 самых «мужских» напитков в подарок

Смотритель вне форума  
Старый 12.08.2016, 14:40   #6
Смотритель
Управляющий порядком
 
Аватар для Смотритель
 
Регистрация: 30.05.2011
Адрес: Минск
Сообщений: 1,975
Поблагодарили: 271 раз(а)
По умолчанию

Тема закрыта, приветствуем Вас на новом форуме!

Причины здесь.

Если Вам хотелось бы увидеть на нашем портале новых консультантов и продолжение консультации, свои предложения можно оставить здесь.
Смотритель вне форума  
 



Опции темы

Быстрый переход

Реклама на DIVA.BY
Тел.: +375 (29) 675-86-56, Skype: divaby0608

Актуально

В ЦЕНТРЕ ВНИМАНИЯ!

Яндекс.Метрика